Um laboratório no Chile desenvolveu uma técnica para cultivar mais de 1.000 tipos de bacteriófagosfortune tiger depósito mínimo 1 real， ou "fagos"， também conhecidos como "vírus do bem"， pois infectam bactérias para garantir sua própria reprodução. Os fagos atacam unicamente bactérias nocivas a seres humanos e animais —entre elas， a salmonela.
Essa bactéria causa intoxicação alimentar e é transmitida pelo consumo de carne， como bois e frangos， e alimentos crus， como legumes. Em casos raros e mais graves， pode levar à morte.
Para combatê-la， os pesquisadores passaram a cultivar os fagos em um laboratório em Santiago， uma tecnologia patenteada e sigilosa para a criação de medicamento animal cujo maior cliente é o mercado brasileiro.
Laboratório chileno faz cultivo de quot;vírus do bemquot;， técnica que também surge como alternativa aos antibióticos
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Divulgação/PhageLab
A salmonela pode ser evitada com o cozimento adequado de alimento， segundo o Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária)， mas a bactéria é persistente， se beneficia do clima quente do Brasil e pode resistir a antibióticos tradicionais. Uma contaminação gera de prejuízos locais a medidas de larga escala， como embargos internacionais.
O objetivo do laboratório PhageLab é combater a salmonela antes de a bactéria ter a chance de atingir o organismo humano. Para isso， produz a medicação à base de fagos， que é acrescentada em diferentes etapas da dieta dos animais que serão consumidos por humanos.
O que são os fagosOs fagos são vírus que atacam bactérias e são inofensivos ao nosso organismo. O uso deles data dos anos 20， na Europa. Na mesma década， porém， as pesquisas foram desaceleradas com a descoberta e o investimento na penicilina， dando início à era dos antibióticos cerca de duas décadas depois.
Além do laboratório na capital chilena， os fagos voltaram a chamar a atenção em centros de pesquisas europeus e no Brasil nos últimos anos， onde também é estudado na USP (Universidade de São Paulo). A corrida internacional tem uma preocupação comum: a resistência aos antibióticos tradicionais.
Em 2022， a OMS (Organização Mundial da Saúde) identificou， a partir de dados de 87 países， ou 72% da população mundial， a chamada resistência antibiótica. Os testes identificaram aumento de 15% nos casos de salmonela em comparação a 2017， o que fez a organização pedir um compromisso internacional para se debruçar sobre o problema.
Técnico de laboratório chileno com acervo de mais de mil fagos para combate de bactérias como a salmonella e ecolli
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Divulgação/PhageLab
Para tentar driblar os efeitos desse cenário， produtores brasileiros enviam amostras de fezes animal com até 300 variações de salmonela para o laboratório chileno， que colocam os fagos à prova para contê-las.
"Se não conseguimos eliminar esses 200 a 300 tipos de salmonela das amostras com o acervo de fagos que nós já temos， precisamos isolá-las para tentar eliminar uma única amostra de salmonela e testá-la com novos fagos"， explica o virologista responsável， Nicolas Cifuentes.
fortune tigerPara ter amostras bacterianas， o laboratório também conta com uma "incubadora" de bactérias， uma espécie de liquidificador que gira a cerca de 36ºC e 41ºC e propícia a reprodução que será confrontada pelos fagos. Isso porque o intestino dos principais hospedeiros —os frangos— têm uma temperatura similar a do aparelho usado pelos cientistas.
"Se você começa esse processo com um milhão de bactérias， em 30 minutos serão dois milhões. Se for durante madrugada， serão centenas de milhões de bactérias"， acrescenta Cifuentes.
Criada em 2010， a startup calcula que a fórmula à base de fagos é usada no tratamento de 590 milhões de frangos no Brasil. Em 2025， a projeção é ampliá-la a 2 bilhões de frangos.
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Cuide-seA reportagem viajou a convite do laboratório PhageLab
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